Analisis kinerja kelembagaan pangan local terhadap peningkatan ketahanan pangan rumahtangga miskin di Kasepuhan Sinar Resmi Kabupaten Sukabumi

Abstract

Ketahanan pangan merupakan sektor yang rentan terhadap kemiskinan. Hal ini dapat dilihat dari tingkat kerawanan pangan dan status gizi buruk yang meningkat di daerah dengan tingkat kemiskinan yang tinggi. Namun, di Kasepuhan Sinar Resmi yang masyarakatnya tergolong miskin dengan sistem kelembagaan lokal yang baik tingkat kerawanan pangan dan status gizi buruk tidak terlalu signifikan. Oleh karena itu, diperlukan penelitian untuk mengetahui dampak adanya kelembagaan terhadap peningkatan ketahanan rumahtangga miskin di masyarakat Kasepuhan, Kabupaten Sukabumi yang dilaksanakan selama bulan April 2011 dengan menggunakan data primer dan sekunder. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dan biaya transaksi.