Prospek pengembangan usaha pemindangan ikan di PD. Della, Kecamatan Cibinong-Bogor

Abstract

Ikan segar yang telah ditangkap lebih cepat mengalami kemunduran mutu jika dibandingkan dengan daging sapi dan produk-produk hortikultura. Oleh karena itu perlu dilakukan penanganan dan pengolahan'yang baik. PD Della menrpakan perusahaan yang melakukan usaha pemindangan. Perusahaan ini berlokasi di Kelurahan Pondok Rajeg, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor. Penelitian ini bertujuan menghitung tingkat keuntungan dan menganalisis prospek pengembangan usaha pemindangan ikan di PD Della jika dilakukan penambahan modal. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus dan metode literatur. Hasil yang diperoleh diolah dengan menggudm analisis pendapatan usaha dan analisis imbangan penerimaan dan biaya (RIC). Sedangkan untuk mengetahui tingkat kelayakan usaha digunakan analisis kelayakan usaha yang meliputi NPV, Net BIC, IRR dan analisis sensitivitas.