Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/47372
Title: | Strategi pengembangan usaha jamur tiram dengan analisis prospektif pada Sari Sehat Multifarm |
Authors: | Hardjomidjojo, Hartrisari Arifa, Faizah |
Issue Date: | 2011 |
Publisher: | IPB (Bogor Agricultural University) |
Abstract: | Jamur tiram merupakan jenis sayuran yang dapat dijadikan sumber pertumbuhan ekonomi Indonesia di masa yang akan datang. Usaha budidaya jamur tiram dianggap potensial dalam rangka memperbaiki tingkat ekonomi rakyat karena dengan modal relatif kecil dan dapat dikerjakan dengan melibatkan keluarga dan tetangga terdekat. Dewasa ini kecenderungan minat masyarakat terhadap sayuran terus meningkat akibat dari pola hidup sehat yang telah menjadi gaya hidup masyarakat. Hal ini berpengaruh terhadap perkembangan bisnis jamur tiram, dimana sebagai tanaman sayuran berpotensi untuk dikembangkan dan mendatangkan nilai ekonomi bagi masyarakat. Jamur tiram merupakan sumber makanan yang bergizi tinggi dan dapat menjadi bahan pangan alternatif yang disukai oleh semua lapisan masyarakat. Hal ini menjadi salah satu daya tarik untuk masuk ke dalam bisnis jamur tiram yang mengakibatkan tumbuhnya industri jamur tiram. |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/47372 |
Appears in Collections: | UT - Agroindustrial Technology |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
F11far.pdf Restricted Access | Full Text | 1.3 MB | Adobe PDF | View/Open |
F11far_Cover.pdf Restricted Access | Cover | 313.52 kB | Adobe PDF | View/Open |
F11far_Abstract.pdf Restricted Access | Abstract | 324.06 kB | Adobe PDF | View/Open |
F11far_BAB I Pendahuluan.pdf Restricted Access | BAB I | 343.81 kB | Adobe PDF | View/Open |
F11far_BAB II Tinjauan Pustaka.pdf Restricted Access | BAB II | 443.91 kB | Adobe PDF | View/Open |
F11far_BAB III Metodologi.pdf Restricted Access | BAB III | 352.68 kB | Adobe PDF | View/Open |
F11far_BAB IV Gambaran Umum.pdf Restricted Access | BAB IV | 805.14 kB | Adobe PDF | View/Open |
F11far_BAB V Hasil dan Pembahasan.pdf Restricted Access | BAB V | 565.08 kB | Adobe PDF | View/Open |
F11far_Kesimpulan.pdf Restricted Access | Kesimpulan | 323.41 kB | Adobe PDF | View/Open |
F11far_Daftar Pustaka.pdf Restricted Access | Daftar Pustaka | 328.02 kB | Adobe PDF | View/Open |
F11far_Lampiran.pdf Restricted Access | Lampiran | 494.44 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.