Konversi satuan ukuran rumah tangga ke dalam satuan berat(GRAM) pada beberapa jenis pangan

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/44661

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Handayati, Setyo Puji
dc.date.accessioned	2011-05-03T03:38:07Z
dc.date.available	2011-05-03T03:38:07Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/44661
dc.description.abstract	Penelitian ini secara umum bertujuan untuk melengkapi informasi satuan URT dari berbagai jenis pangan dalam Daftar Ukuran Rumah Tangga (URT). Adapun tujuan khususnya adalah 1) Mengidentifikasi jenis pangan dan satuan Ukuran Rumah Tangga yang terdapat dalam Daftar Ukuran Rumah Tangga (URT), 2) Membuat data base Ukuran Rumah Tangga jenis pangan yang sudah ada di Daftar Ukuran Rumah Tangga, 3) Mengkonversi Ukuran Rumah Tangga (URT) ke dalam ukuran berat (gram) pada beberapa jenis pangan yang telah ada dalam Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM) tetapi belum ada dalam Daftar Ukuran Rumah Tangga (URT), 4) Mengetahui ukuran fisik yang tepat (panjang, lebar, tebal, dan diameter) dari Ukuran Rumah Tangga (URT) pada beberapa jenis pangan yang telah ada dalam Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM) tetapi belum ada dalam Daftar Ukuran Rumah Tangga (URT).	en
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Konversi satuan ukuran rumah tangga ke dalam satuan berat(GRAM) pada beberapa jenis pangan	en
Appears in Collections:	UT - Nutrition Science

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
A06sph.pdf Restricted Access	Full Text	810.82 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI