Pemanenan daun jambu biji merah pada dua fase pertumbuhan untuk optimasi bahan bioaktif flavonoid

Abstract

Pemanenan daun untuk pemenuhan kebutuhan bahan baku obat tradisonal melibatkan banyak proses fisiologis didalam tubuh tanaman terutama dalam menghasilkan flavonoid yang berguna sebagai anti oksidan. Perbedaan jumlah daun yang dipanen dan fase tumbuhan yang terbagi dua, yaitu fase vegetatif dan generatif, menjadi faktor yang berperan dalam sintesis flavonoid dan mempengaruhi produksinya dalam tanaman.