Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/41230
Title: | Aktivitas antioksidan dan antihiperkolesterolemia ekstrak Daun Cengkeh (Eugenia Aromatica O.K) pada kelinci |
Authors: | Mu’nisa, A |
Issue Date: | 2009 |
Publisher: | IPB (Bogor Agricultural University) |
Abstract: | Cengkeh adalah salah satu jenis tanaman rempah khas Indonesia. Setiap bagian tanaman cengkeh baik pada bunga, tangkai bunga, dan daun mengandung beberapa komponen bioaktif fenol, yaitu eugenol, asetil eugenol, kariofelin, eugenia, vanillin, dan asam galotanin. Komponen bioaktif fenol pada tanaman cengkeh khususnya pada daun cengkeh belum banyak dilaporkan dan potensinya sebagai antioksidan, antihiperkolesterolemia, dan antiaterosklerosis secara in vivo belum banyak diketahui. Sehubungan dengan ketersediaan daun cengkeh yang cukup banyak dan lebih bersifat ekonomis dibanding bila menggunakan kuncup bunga, maka dilakukan kajian secara ilmiah untuk mengetahui aktivitas antioksidatif komponen total fenol yang terkandung dalam ekstrak daun cengkeh baik secara in vitro maupun in vivo dalam mencegah dan memperbaiki kerusakan jaringan yang ditimbulkan akibat kondisi hiperkolesterolemia. |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/41230 |
Appears in Collections: | MT - Mathematics and Natural Science |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Cover_2009amu4.pdf Restricted Access | Cover | 339.12 kB | Adobe PDF | View/Open |
Pendahuluan_2009amu4-2.pdf Restricted Access | BAB I | 292.04 kB | Adobe PDF | View/Open |
Tinjauan Pustaka_2009amu4-3.pdf Restricted Access | BAB II | 575.66 kB | Adobe PDF | View/Open |
Bahan dan Metode_2009amu4-4.pdf Restricted Access | BAB III | 1.7 MB | Adobe PDF | View/Open |
Hasil dan Pembahasan_2009amu4-5.pdf Restricted Access | BAB IV | 8.54 MB | Adobe PDF | View/Open |
Simpulan dan Saran_2009amu4-6.pdf Restricted Access | Kesimpulan | 274.76 kB | Adobe PDF | View/Open |
Daftar Pustaka_2009amu4-7.pdf Restricted Access | Daftar Pustaka | 477.74 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.