Analisis pemilihan dan penyebaran perontok kedelai mekanis pada tingkat kelompok tani di kabupaten Langkat, Sumatera Utara

Abstract

Di Indonesia, kedelai merupakan bahan pangan yang penting sebagai surnber protein nabati sehingga sebagian besar kedelai dikonsumsi dalam bentuk makanan olahan. Indonesia masih mengimpor kedelai dan bungkil kedelai untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri. Peningkatan dan perbaikan penanganan pasca panen kedelai merupakan salah satu usaha untuk rneningkatkan produksi kedelai dalam negeri. Dalam penanganan pasca panen kedelai di Indonesia, susut tercecer akibat perontokan manual relatip lebih besar dibandingkan dengan susut tercecer akibat kegiatan penanganan pasca panen lain.