Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/38510
Title: | Mempelajari Konsumsi Energi untuk Pemanasan dan Sublimasi pada Proses Pengeringan Beku Bahan Baku Ramuan Obatan |
Authors: | Suandi |
Issue Date: | 1999 |
Publisher: | IPB (Bogor Agricultural University) |
Abstract: | Pengeringan beku dikenal sebagai metoda yang digunakan untuk mengurangi kadar air pada produk yang sensitif terhadap panas, seperti tanaman obat-obatan yang terdiri dari komponen volatil dan aktif. Tetapi, konsumsi energi selama proses pengeringan beku relatif lebih tinggi dibandingkan dengan yang lain, sehingga proses pengeringan memerlukan biaya yang lebih tinggi. |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/38510 |
Appears in Collections: | UT - Agricultural and Biosystem Engineering |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
F99SUA.pdf Restricted Access | Full Text | 2.6 MB | Adobe PDF | View/Open |
F99SUA_abstract.pdf Restricted Access | Abstract | 243.96 kB | Adobe PDF | View/Open |
F99SUA_abstract.ps Restricted Access | Postscript | 361.28 kB | Postscript | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.