Pembuatan Lateks Dadih secara Sinambung

Abstract

Karet alam di Indonesia, 70% diantaranya dihasilkan petani, merupakan komoditi penting karena dapat menunjang perekonomian negara. Namun hasil karet rakyat masih kurang baik mutunya sehingga harga jualnya rendah. Pendadihan lateks kebun merupakan metode pemekatan lateks kebun dengan cara sederhana dan murah. Hasil lateks dadihnya dapat langsung digunakan petani untuk membuat barang jadi karet seperti sarung tangan, karet busa, perekat, gelang karet dan balon, sehingga penghasilan petani meningkat. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh teknik sinambung pembuatan lateks dadih dengan menggunakan Na-CMC sebagai bahan pendadih, sedangkan amonia dan TZ digunakan sebagai pengawet.