Konsumsi Dan Kecernaan Nutrien Ransum Yang Berbeda Prekursor Protein - Energi Dengan Pakan Basal Rumput Raja Pada Sapi Perah

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi konsumsi dan kecernaan ransum yang berbeda imbangan prekursor protein -energi dengan pakan basal rumput raja pada sapi perah. Penelitian ini terdiri dad dua (2) macam perlakuan. yaitu ransum dengan imbangan prekursor protein lebib tinggi dibanding energi (ransum PDIN) dan ransum dengan imbangan prekursor energi lebm tinggi dibanding protein (ransum PDlE), dengan susunan ransum 45% konsentrat dan 55% pakan berserat. Sepuluh ekor sapi perah PFH tidak berproduksi umur 1,5 -2,0 tabun dengan rerata berat badan 313,6 kg, digunakan untuk studi konsumsi dan kecernaan nutrien secara in vivo. Masing-masing perlakuan dengan lima (5) ulangan. Variabel yang diamati adalah konsumsi bahan kering (KBK), bahan organik (KBO), protein kasar (KPK), kecernaan bahan kering (KCBK), bahan organik (KcBO) dan protein kasar (KcPK). Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis variansi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa KBK, KBO dan KPK ransum POIN lebih tinggi (p<O,O I) dibandingkan POlE, yakni 157,68 vs 137,63 glkg BB0.75/hari; 143,19 vs 126,84 g/kg BD0.7/hari dan 24,40 vs 20,54 g/kg BD0.75/hari. Hasil penelitian juga menunjukkan KcBK, KcBO dan KcPK ransmn PDIN lebih tinggi (P<O,O 1) dibanding PDlE (71),51 vs68,OO %; 74,74 vs72,23 %; 76,50 vs68,94 %).