Evaluasi Sifat Fisik Chikcken Loaf Dengan Penambahan Tulang Rawan Ayam Pedaging

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/37923

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Ulupi, N.
dc.contributor.author	Komariah
dc.contributor.author	Maria, N.
dc.date.accessioned	2010-08-27T05:36:05Z
dc.date.available	2010-08-27T05:36:05Z
dc.date.issued	2005
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/37923
dc.description.abstract	Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sifat fisik dari chicken loaf dengan beberapa taraf penambahan tulang rawan ayam pedaging. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola searah dengan lima kali ulangan. Penambahan tulang rawan ayam pedaging adalah sebanyak 0%,5%, 10% dan 15%. Bila menunjukkan perbedaan yang nyata, maka dilanjutkan dengan uji wilayah berganda Duncan (Duncan's Multiple Range Test).	id
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Evaluasi Sifat Fisik Chikcken Loaf Dengan Penambahan Tulang Rawan Ayam Pedaging	id
Appears in Collections:	Nutritional Sciencies and Feed Technology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
jurnal vol. 30 no. 4_evaluasi sifat fisit chiken_n. ulupi.pdf	Publication by Others	643.38 kB	Adobe PDF	View/Open
jurnal vol. 30 no. 4_evaluasi sifat fisit chiken_n. ulupiabstract.pdf	Abstract	630.33 kB	Adobe PDF	View/Open
jurnal vol. 30 no. 4_evaluasi sifat fisit chiken_n. ulupiabstract.ps	Postcript	1.17 MB	Postscript	View/Open

DSpace JSPUI