Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/32554
Title: | Karakterisasi Adsorben sebagai Media Pada Enfeurasi Bunga Sedap Malam (Polianthes tuberose L.) |
Authors: | Pujiono |
Issue Date: | 2000 |
Publisher: | IPB (Bogor Agricultural University) |
Abstract: | Adsorben merupakan bahan atau media yang digunakan untuk mengadsorbsi suatu senyawa yang salah satunya berasal dari lemak hewani atau nabati bahkan campuran dari keduanya. Cara untuk mengekstrak minyak atsiri dari bunga menggunakan lemak dingin sebagai adsorben dikenal dengan metode enfleurasi. Keberhasilan enfieurasi yang diharapkan adalah menghasilkan rendemen yang tinggi, bau minyak atsiri yang asli bunga (alamiah) dan tidak mengandung komponen lain selain minyak atsiri yang diekstrak. Hal ini ditentukan oleh berbagai faktor antara lain media pengadsorbsi, kualitas bunga yang akan diekstrak dan kondisi proses selama enfleurasi berJangsung. Media pengadsorbsi yang baik adalah memiliki karakteristik tidak berbau, berwarna putih seragam, konsistensi medium (tidak keras dan tidak lunak), tidak mengandung air, mengandung asam lemak bebas dalam jumlah yang kecil, memiliki titik cair dan bilangan lod tertentu. |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/32554 |
Appears in Collections: | UT - Agroindustrial Technology |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
F00PUJ.pdf Restricted Access | Full Text | 3.78 MB | Adobe PDF | View/Open |
F00PUJ_abstract.pdf Restricted Access | Abstract | 288.44 kB | Adobe PDF | View/Open |
F00PUJ_abstract.ps Restricted Access | PostScript | 2.99 MB | Postscript | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.