Pendidikan Keamanan Pangan Siswa SDN 4 Babakan di Sekitar Kampus IPB Darmaga melalui Permainan Edukatif dan Learning By Doing

Abstract

Hampir setiap tahun di Indonesia tejadi kasus keracunan makanan dengan angka kejadian yang cukup tinggi. Keracunan tersebut sering kali terjadi di lingkungan sekolah. Hal ini terjadi karena kurangnya pengetahuan mengenai keamanan pangan, sehingga perlu dilakukan upaya untuk mengatasi masalah tersebut serta menyiapkan Sumber Daya Manusia (SDM) Indonesia yang berkualitas. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan pendidikan keamanan pangan lnelalui permainan edukatif dan lear71it1gh y doing. Kegiatan ini merupakan salah satu sarana untuk mentransformasikan informasi tentang keamanan pangan kepada masyarakat pada umumnya dan kepada siswa SD pada khususnya. Penggunaan metode ini diharapkan dapat meningkatkan minat belajar siswa.