Penganekaragaman Pangan Melalui Makanan Bekelan (Lunch Box)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/26527

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Winarno, F.G.
dc.date.accessioned	2010-06-01T04:33:14Z
dc.date.available	2010-06-01T04:33:14Z
dc.date.issued	1990
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/26527
dc.description.abstract	Penganekaragaman pangan sangat diperlukan di Indonesia karena menu rnasyarakat relatif masih sangat tergantung pada hasil tanaman, khususnya beras. Setiap tahwn manusia dewasa (berat 60 kg) Indonesia mengkonsumsi makanan dl luar air minum, sekitar 1,l t a n . Lebih dari 18 persen jumlah tersebut ternyata terdiri dari beras. Rata-rata konsumsi heras pe:- k a p i t a per tahun untuk orang Indonesia sekitar 138 k g . Malahan untuk beberapa daerah seperti misalnya di Aceh, konsumsi beras tersebut sudah rnendekati l&Q kg/orang/tahun.	id
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Penganekaragaman Pangan Melalui Makanan Bekelan (Lunch Box)	id
Appears in Collections:	Food Science and Technology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
F.G. Winarno_Minar (24 hal).pdf	Publications	570.29 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI