Evaluasi Teknis Pemeliharaan Sapi Perah Rakyat Pada Musim Kemarau di Desa Mekar Maju Kecamatan Pasir Jambu Kabupaten Bandung

Abstract

Sapi perah yang dipelihara di Indonesia pada umumnya adalah bangsa sapi FH, karena produksi susunya paling tinggi diantara bangsa-bangsa sapi perah lainnya. Produksi susu sapi FH ini harus dipertahankan dengan memperhatikan manajemen pemeliharaan yang meliputi pemberian makan dan air minum, dan penjagaan kesehatan ternak. Disamping itu cuaca juga sangat mempengaruhi produksi susu, dimana ketersediaan pakan hijauan pada musim kemarau sangat terbatas. Keadaan manajemen pemeliharaan dan kondisi cuaca akan berpengaruh terhadap produksi susu, sehingga perlu dipelajari kemungkinan adanya interaksi antara manajemen pemeliharaan dengan kondisi cuaca terhadap produksi susu.