Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/20164
Title: Analisis peiilaku dan preferensi konsumen minuman ringan temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb) (studi kasus di PD Nanjung, Bogor)
Authors: Kurniawan, Denny Arifianto
Issue Date: 2002
Publisher: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstract: Temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb) merupakan salah satu jenis tanaman yang memiliki berbagai khasiat pengobatan. Pemanfaatan temulawak pada awalnya hanya sebatas untuk kebutuhan bidang farmasi, namun sekarang telah mengalami perluasan, salah satunya dalam bentuk minuman ringan. Pengolahan temulawak menjadi minuman ringan temyata mendapatkan sambutan yang baik dari konsumen. Hal ini terIihat dari tumbuhnya industri minuman ringan 1m. Kondisi tersebut meyebabkan timbulnya persaingan diantara sesama produsen, selain itu juga persaingan yang berasal dari produsen jenis minuman ringan lain.
URI: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/20164
Appears in Collections:UT - Agroindustrial Technology

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
F02dak_abstract.pdf
  Restricted Access
Abstract414.51 kBAdobe PDFView/Open
F02dak.pdf
  Restricted Access
Full Text3.1 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.