Sistem Penunjang Keputusan Perencanaan Pendirian Agroindustri Jahe

Abstract

lahe (Zingiber officinale Rosc.) adalah salah satu komoditas tanaman rempah yang telah berkembang pembudidayaannya dan mempunyai prospek cerah untuk dikembangkan. Komoditas jahe yang dalam perdagangan internasional dikenal dengan nama ginger adalah salah satu komoditas ekspor rempah-rempah Indonesia yang memberikan peranan yang cukup berarti dalam penyerapan tenaga kerja dan penerimaan devisa negara. Sejak tahun 1981 permintaan jahe di pasar dunia semakin meningkat. Hal ini diantaranya disebabkan oleh adanya penganekaragaman dalam pemanfaatan produk jahe.