Analisis Fisibilitas Ekonomi Kotoran Ternak Sapi Perah di Kelompok Ternak Obor Lembang

Abstract

Kegiatan peternakan sapi perah dapat berdampak negatif terhadap lingkungan, terutama melalui produksi limbah yang berkontribusi pada degradasi lingkungan jika tidak dikelola dengan baik. Penelitian ini mengkaji kelayakan ekonomi dalam pemanfaatan limbah padat dan cair dari sapi perah di Kelompok Ternak di Desa Sukajaya, Lembang. Metode penelitian dilakukan dengan mewawancarai peternak setempat, diperoleh wawasan mengenai praktik pengelolaan limbah saat ini, tantangan yang dihadapi, dan peluang untuk mengubah limbah menjadi sumber daya yang bernilai. Penelitian ini menilai profitabilitas, dampak lingkungan, dan kepraktisan metode pemanfaatan limbah untuk peternakan skala kecil. Temuan menunjukkan bahwa pengelolaan limbah dapat memberikan manfaat bagi perekonomian lokal dan lingkungan, serta memiliki potensi untuk diperluas.