Histopatologi Kelenjar Adrenal, Gambaran Hematologi dan Produktivitas Ayam Petelur di Kandang Baterai dan Kandang Umbar

Abstract

TEGUH SANTOSO. Histopatologi Kelenjar Adrenal, Gambaran Hematologi dan Produktivitas Ayam Petelur di Kandang Baterai dan Kandang Umbar. Dibimbing oleh AGUS SETIYONO dan VETNIZAH JUNIANTITO. Sistem pemeliharaan ayam petelur memengaruhi tingkat stres yang dialami oleh individu ayam petelur. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi histopatologi kelenjar adrenal, gambaran hematologi berupa rasio heterofil/limfosit (H/L) dan produktivitas pada ayam petelur ISA Brown yang ditempatkan di kandang baterai (CC) dan kandang umbar (EC). Empat puluh ekor ayam petelur ditempatkan secara merata di dua sistem kandang pemeliharaan. Analisis histopatologis mengungkapkan proporsi jaringan korteks adrenal kanan dan luas area kelenjar adrenal kanan yang lebih besar pada ayam di kandang umbar jika dibandingkan dengan ayam di kandang baterai (P < 0,05). Kelompok ayam di kandang umbar menunjukkan rasio H/L tinggi (P< 0.05) mengindikasikan ayam mengalami stres fisiologis lebih tinggi jika dibandingkan dengan kelompok ayam di kandang baterai. Metrik produktivitas termasuk produksi telur/hari ayam, berat badan, dan titer antibodi penyakit Newcastle tidak berbeda secara signifikan antar kelompok (P > 0,05).Temuan ini menunjukkan bahwa kandang umbar, meskipun memiliki manfaat bagi ayam untuk mengekspresikan perilaku alamiah juga dapat menimbulkan stres lingkungan atau sosial. Perbaikan dalam desain kandang umbar dan praktik manajemen pemeliharaan yang lebih baik diperlukan untuk mengurangi stres tanpa mengorbankan manfaat kesejahteraan hewan. Kata kunci: ayam petelur, histopatologi, kelenjar adrenal, kandang umbar, kandang baterei, kesejahteraan hewan.