Kinerja Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias gariepinus) dengan Penambahan Mangan (Mn) pada Pakan

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis yang tepat terkait penambahan Mn organik pada pakan yang mampu meningkatkan pertumbuhan ikan lele (Clarias gariepinus). Mn merupakan mikromineral essensial yang berperan sebagai kofaktor berbagai enzim seperti arginase, Mn-superoksida dismutase (Mn- SOD), dan glikosiltransferase. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) tiga kali ulangan dengan empat perlakuan pakan yang ditambah Mn pada kadar 0, 15, 30, 45 mg kg-1 pakan. Parameter yang diamati meliputi laju pertumbuhan spesifik (LPS), average daily gain (ADG), rasio konversi pakan (RKP), rasio efisiensi protein (REP), jumlah konsumsi pakan (JKP), dan tingkat kelangsungan hidup (TKH). Data dianalisis menggunakan Microsoft Excel 2019 dan SPSS versi 26.0, dengan uji normalitas dan homogenitas sebelum dilakukan uji statisik ANNOVA. Sepuluh ikan lele berukuran 10,15±0,02 g ditebar pada akuarium berukuran 50 x 40 x 35 cm dengan volume air sebanyak 50 L dan dipelihara selama 60 hari. Pakan diberikan secara at satiation sebanyak tiga kali sehari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan Mn organik pada pakan memberikan pengaruh signifikan terhadap parameter pertumbuhan, dengan dosis 45 mg kg-1 menunjukkan respons terbaik dibandingkan dengan kontrol.

This study aims to determine the right dose of organic Mn addition to feed that can increase the growth of catfish (Clarias gariepinus). Mn is an essential micromineral that acts as a cofactor for various enzymes such as arginase, Mn- superoxide dismutase (Mn-SOD), and glycosyltransferase. The study used a randomized complete block design (CRD) with three replications with four treatments of feed supplemented with Mn at levels of 0, 15, 30, 45 mg kg-1 feed. Parameters observed included specific growth rate (SGR), average daily gain (ADG), feed conversion ratio (FCR), protein efficiency ratio (REP), total feed consumption, and survival rate (SR). Data were analyzed using Microsoft Excel 2019 and SPSS version 26.0, with normality and homogeneity tests before ANNOVA static test. Ten catfish measuring 10.15±0.02 g were stocked in an aquarium measuring 50 x 40 x 35 cm with a water volume of 50 L and maintained for 60 days. Feed was given at satiation three times a day. The results showed that the addition of organic Mn to the feed had a significant effect on growth parameters, with a dose of 45 mg kg-1 showing the best response compared to the control.