Studi Penerapan Produksi Bersih Pada Industri Tahu

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/16676

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nasution, Evimeinar Puspitasari
dc.date.accessioned	2010-05-08T15:48:17Z
dc.date.available	2010-05-08T15:48:17Z
dc.date.issued	2001
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/16676
dc.description.abstract	Industri tahu merupakan industri pengolahan yang umumnya berskala kecil. Menurut data Deperindag Kabupaten Bogor, hingga saat ini jumlah industri tahu yang terdaftar adalah 396. jumlah industri tahu yang culmp banyak berkontribusi pada besarnya tingkat pencemaran, karena penggunaan air yang cukup besar dalam proses produksinya, serta tingginya kandungan bahan orgamk yang terdapat dalam air buangan industri ini.	id
dc.publisher	Bogor Agricultural university (IPB)
dc.title	Studi Penerapan Produksi Bersih Pada Industri Tahu	id
dc.type	Thesis	id
Appears in Collections:	UT - Agroindustrial Technology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
F01epn.pdf Restricted Access	Full Text	2.15 MB	Adobe PDF	View/Open
F01epn_abstract.pdf Restricted Access	Abstract	394.05 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI