Performa dan Morfologi Vili Usus Ayam Broiler yang Diberi Pakan Mengandung Minyak Sereh Wangi (Cymbopogon nardus) dan Selenium

Abstract

ALYA LATIFAH. Performa Dan Morfologi Vili Usus Ayam Broiler yang Diberi Pakan Mengandung Minyak Sereh Wangi (Cymbopogon nardus) dan Selenium. Dibimbing oleh ARIF DARMAWAN dan RITA MUTIA

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pemberian minyak sereh wangi dan selenium organik dalam pakan terhadap performa dan morfologi vili usus ayam broiler. Percobaan menggunakan 300 ekor ayam broiler strain Cobb500 dalam Rancangan Acak Lengkap Faktorial 3×2 dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri dari faktor A minyak sereh wangi 0, 2, 4 mL kg-1 pakan, dan faktor B selenium (Se) 0 dan 0,4 ppm kg-1 pakan. Hasil penelitian menunjukkan adanya interaksi (P<0,05) kombinasi minyak sereh wangi dan Se pada nilai FCR broiler umur 1-14 hari. Pemberian minyak sereh 2 mL kg-1 dengan 0,4 ppm Se menghasilkan FCR lebih rendah dibandingkan perlakuan minyak sereh 4 mL kg-1 dengan 0,4 ppm selenium. Faktor tunggal pemberian minyak sereh 2 dan 4 mL kg-1 pakan signifikan menurunkan konsumsi pakan, bobot badan, dan pertambahan bobot badan, sedangkan perlakuan 0,4 Se mampu menurunkan nilai FCR. Kesimpulan penelitian ini adalah pemberian 0,4 Se memberikan performa pertumbuhan terbaik yang ditandai dengan nilai FCR yeng rendah dan IP tertinggi. Selain itu, suplementasi minyak sereh dan selenium organik tidak memberikan pengaruh negatif terhadap morfologi vili usus.