Analisis Diferensiasi Efektivitas dan Efisiensi Pangkas Lepas Panen Tanaman Kopi Robusta Berdasarkan Gender di Kebun Malangsari

Abstract

Praktik pangkas lepas panen merupakan faktor penting dalam meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan tanaman kopi, dengan potensi peningkatan hasil hingga 30% pada musim berikutnya. Penelitian ini mengevaluasi efektivitas pemangkasan berdasarkan gender, khususnya efisiensi waktu dan hasil pengumpulan antara pekerja laki-laki dan perempuan. Sebanyak 14 pekerja (7 lakilaki dan 7 perempuan) terlibat, dengan waktu kerja dicatat menggunakan stopwatch. Hasil menunjukkan bahwa perempuan cenderung bekerja lebih cepat, sementara laki-laki menghasilkan jumlah lebih banyak namun memerlukan waktu lebih lama. Analisis statistik mengungkapkan bahwa gender tidak berpengaruh signifikan terhadap waktu kerja, tetapi berpengaruh pada jumlah hasil. Pengumpulan yang konsisten juga terbukti meningkatkan produktivitas kopi secara keseluruhan.

Post-harvest pruning is a crucial practice for enhancing the productivity and sustainability of coffee plants, with the potential to increase yields by up to 30% in the following season. This study evaluates the effectiveness of pruning based on gender, focusing on time efficiency and the quantity of collection between male and female workers. A total of 14 workers (7 males and 7 females) participated, with work duration recorded using a stopwatch. The results indicate that female workers tended to work faster, while male workers collected a higher quantity but required more time. Statistical analysis revealed that gender did not significantly affect work duration but did influence the amount collected. Consistent collection was also found to significantly improve overall coffee productivity.