Evaluasi Pemberian Ransum Ayam Sentul di Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan Kota Tasikmalaya

Abstract

Pemberian pakan pada ayam sentul merupakan faktor krusial dalam meningkatkan produktivitas dan kesehatan ternak. Kota Tasikmalaya memiliki potensi besar dalam pemanfaatan pakan alternatif, seperti Azolla pinnata dan maggot (larva black soldier fly) yang ketersediaannya melimpah. Penelitian ini dilaksanakan di Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Tasikmalaya selama 11 minggu, dari 5 Agustus hingga 5 November 2024 dengan melibatkan 750 ekor ayam sentul. Data yang dikumpulkan meliputi jenis pakan, jumlah pakan yang diberikan, serta bobot harian ayam. Sebanyak 10 ekor ayam dipilih secara acak setiap minggu untuk penimbangan berat badan. Pemberian pakan dilakukan berdasarkan tabel harian dan penimbangan ulang dilakukan setiap akhir minggu. Penilaian pertumbuhan dilakukan melalui perhitungan pertambahan bobot badan harian dan mingguan. Hasil menunjukkan kekurangan nutrisi pada minggu ke-2 hingga ke-4. Namun, setelah reformulasi pakan, kondisi nutrisi membaik dengan rata-rata skor kondisi tubuh (BCS) mencapai 4.