Respon Pembungaan Dan Kualitas Buah Nenas (Ananas cumosus L.) Dengan Perlakuan Berbagai Taraf Konsentrasi Cloprop

Abstract

Nenas (Ananas cumosus.L. Merr) merupakan salah satu buah tropika unggulan Indonesia. Tanaman ini termasuk komoditas hortikultura yang sangat penting baik sebagai buah segar, bahan baku industry makanan, bahan baku tekstil, bahan baku farmasi maupun sebagai pakan ternak. Di sentra produksi nenas, buah nenas dapat di panen sepanjang tahun namun volume panen masih berfluktuatif. Pengontrolan pembungaan merupakan salah satu cara yang dapat digunakan untuk mengatasi permasalahan kontinuitas produksi dan volume panen buah nenas. Cloprop (C9H9ClO3 ((RS)-2-(3-chlorophenoxy) propionic acid) merupakan zat pengatur tumbuh seperti ethepon. Cloprop dapat digunakan untuk induksi pembungaan pada tanaman nenas, namun perlu percobaan uji optimasi konsentrasi Cloprop yang tepat untuk diaplikasikan di tingkat petani. Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan Cloprop dan taraf konsentrasi yang optimal untuk pembungaan tanaman nenas dan kualitas buah nenas, dilaksanakan di kebun petani nenas Bunihayu Jalancagak Kabupaten Subang Jawa Barat pada Desember 2024 - Mei 2025. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor yaitu 5 taraf konsentrasi Cloprop (0, 0,5, 1,0, 1,5, 2,0) ml l-1 pada populasi tanaman nenas Smooth cayenne var. Delika subang berumur 10 bulan setelah tanam dengan lima ulangan. Data dianalisis dengan uji F dan uji lanjut menggunakan Uji Jarak Berganda Duncan (DMRT) pada taraf nyata 5%. Cloprop dapat meningkatkan pertumbuhan vegetative tanaman nenas 2 namun hanya berpengaruh nyata terhadap jumlah dan lebar daun nenas dan tidak berpengaruh nyata terhadap panjang daun nenas. Konsentrasi Cloprop 1.5 ml/l dan 2.0 ml/l mampu menginduksi bunga tanaman nenas 100% pada 45 hari setelah aplikasi. Konsentrasi efektif aplikasi Cloprop untuk induksi pembungaan tanaman nenas adalah 0.5 – 1.5 ml/l. Pada konsentrasi tersebut tanaman nenas sudah berbunga 100% pada 45 – 60 hari setelah aplikasi. Berbunga lebih awal dengan persentase yang lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan kontrol. Cloprop tidak berpengaruh terhadap kualitas fisik dan kimia buah nenas, pengaruhnya tidak berbeda nyata dibandingkan kontrol. Perlakuan Cloprop pada tingkat konsentrasi 0.5 – 2.0 ml/l tidak menunjukkan gejala fitotoksisitas, sehingga pada taraf konsentrasi tersebut aman digunakan untuk induksi pembungaan pada tanaman nenas.