Analisis Kepuasan Mitra Terhadap Kemitraan Model Contract Farming Di Provinsi Jawa Barat dan Banten (Kasus Pt.Xyz-Sbu Kemitraan Region Jawa Barat)

Abstract

Peternakan ayam broiler merupakan salah satu sektor andalan bagi perekonomian nasional Indonesia. Setelah bangkit dari keterpurukan yang diakibatkan oleh virus Flu Burung sekitar tahun 2005-2006, komoditas ini kembali memberikan kontribusi bagi Produk Domestik Bruto (PDB) sebesar 0,04% di tahun 2009 dan 0,39% di tahun 2010. Kontribusi ini tidak terlepas dari tren kenaikan konsumsi daging ayam. Pada tahun 1995 tingkat konsumsi sebesar 4,5 kg per kapita meningkat menjadi 5,1 kg per kapita di tahun 2010. Peningkatan ini diprediksikan terus berlangsung dan diestimasikan menjadi 5,9 kg pada tahun 2013. Peran penting pemerintah bagi komoditas ini dilakukan melalui program kemitraan yang dicanangkan untuk meningkatkan keseimbangan antara perusahaan peternakan besar dengan peternak sebagai mitra. Bagi perusahaan, kemitraan model bisnis contract farming merupakan tuntutan logis agribisnis ayam broiler terintegrasi mulai dari feedmill, breeding, hatchery, slaughter house, dan further process. Persaingan yang ketat mengharuskan perusahaan peternakan untuk mengetahui, memahami, menjaga serta secara terus-menerus meningkatkan kualitas produk dan pelayanannya. Hal ini penting untuk menciptakan kepuasan mitra. Mitra yang puas akan melakukan kerjasama kembali dengan perusahaan inti, sedangkan mitra yang kurang atau tidak puas akan beralih ke perusahaan inti yang lainnya. Salah satu perusahaan peternakan terintegrasi yang memiliki strategic business unit (SBU) Kemitraan adalah PT XYZ. Sebagai business center of gravity PT XYZ, SBU Kemitraan memegang peranan yang sangat penting bagi aktivitas bisnis perusahaan. Secara umum populasi mingguan day old chick (DOC) SBU Kemitraan mengalami kenaikan dari 980.308 ekor di tahun 2009 menjadi 981.561 ekor di tahun 2010. Demikian pula pada tahun 2011 meningkat menjadi 1.134.391 ekor. Dengan total populasi tersebut, pangsa pasar secara nasional yang dimiliki SBU Kemitraan pada tahun 2010 adalah sebesar 4.08%, menurun sebesar 0.88% dibandingkan tahun 2009, yaitu sebesar 4.97%. Khusus untuk provinsi Jawa Barat dan Banten, market share yang dimiliki oleh SBU Kemitraan turun dari 4,15% menjadi 3,33% Penurunan populasi di Region Jawa Barat dikarenakan banyak mitra yang menunda penjadwalan budidaya dan banyak pula yang mengundurkan diri dari kerjasama. Rata-rata mitra per minggu turun dari 15,33 mitra per minggu menjadi 12,60 mitra per minggu. Kondisi ini diawali dengan banyaknya mitra yang menyampaikan keluhan secara lisan, baik kepada PPL ataupun manajemen SBU Kemitraan Region Jawa Barat. Penurunan populasi ini sejalan dengan fluktuasi indeks performance budidaya mitra (IP) yang cenderung mengalami penurunan. IP merupakan perhitungan atas evaluasi budidaya yang dilakukan setelah panen livebird yang mencerminkan kualitas sapronak dan bimbingan teknis yang diberikan dalam budidaya ayam broiler. IPB Uni Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan para mitra terhadap kualitas produk dan pelayanan dalam kemitraan model contract farming SBU Kemitraan Region Jawa Barat PT XYZ, (2) menganalisis tingkat kepuasan para mitra terhadap kualitas produk dan pelayanan dalam kemitraan model contract farming SBU Kemitraan Region Jawa Barat - PT XYZ, dan (3) Merumuskan implikasi manajerial bagi SBU Kemitraan Region Jawa Barat PT XYZ untuk meningkatkan kepuasan para mitra terhadap kualitas....dst.