Monitoring Keberadaan Vibrio parahaemolyticus dan Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) pada Air dan Sedimen Tambak Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)

Abstract

DIAN PERMATASARI. Monitoring Keberadaan Vibrio parahaemolyticus dan Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) pada Air dan Sedimen Tambak Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Dibimbing oleh SUKENDA dan SRI NURYATI. Udang vaname (Litopeneaus vannamei) adalah salah satu komoditas perdagangan unggulan di berbagai Negara. Dalam pengembangannya, terdapat beberapa kendala salah satunya adalah penyebaran penyakit yang disebabkan mikroorganisme Vibrio parahaemolyticus (VP) dan Enterocytozoon hepatopenai (EHP) yang menyerang hepatopankreas udang. Penyakit ini ditemukan pada budidaya udang di Tambak Pinang Gading, Lampung Selatan, Provinsi Lampung. Air dan sedimen adalah media terjadinya penguraian bahan organik yang mempengaruhi aktivitas bakteri. Pengamatan mikroorganisme pada air dan sedimen budidaya udang vaname perlu dilakukan untuk mengidentifikasi terjadinya penyakit dan sistem penerapan manajemen kesehatan budidaya. Tujuan penelitian ini adalah untuk monitoring keberadaan V. parahaemolyticus dan E. hepatopenai pada air dan sedimen budidaya. Pengukuran kelimpahan bakteri (total bakteri, total bakteri Vibrio sp, total bakteri Vibrio koloni hijau, total bakteri Vibrio koloni kuning, dan total bakteri V. parahaemolyticus) pada media budidaya dilakukan empat kali, yaitu pada hari ke-0, 78, 89 dan 102. Dilakukan konfirmasi Vp strain AHPND (Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease) dan EHP menggunakan metode nested Polymerase Chain Reaction (PCR). Hasil penelitian diperoleh bahwa V. parahaemolyticus telah ditemukan sejak awal masa budidaya. Selama penelitian, koloni hijau mendominasi kelimpahan Vibrio sp. Hasil analisis PCR diperoleh Vp terkonfirmasi positif AHPND dan tidak teridentifikasi EHP. Kata kunci: Enterocytozoon hepatopenai, kelimpahan bakteri, udang vaname, Vibrio parahaemolyticus