Evaluasi Kecernaan Tepung Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Rendah Protein Sebagai Bahan Baku Pakan Ikan Mas (Cyprinus carpio)

Abstract

MUHAMAD ZAKI ULIL ABSHOR. Evaluasi Kecernaan Tepung Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Rendah Protein Sebagai Bahan Baku Pakan Ikan Mas (Cyprinus carpio). Dibimbing oleh ICHSAN ACHMAD FAUZI dan JULIE EKASARI. Larva black soldier fly (Hermetia illucens) memiliki kandungan protein dan lemak yang tinggi, mengandung mineral dan vitamin. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi tingkat kecernaan pada ikan mas (Cyprinus carpio) dengan penambahan tepung larva BSF rendah protein dalam pakan komersial. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dengan masing-masing 3 kali ulangan, yaitu kontrol (100% pakan komersial), BSF1 (75% pakan komersial + 25% tepung larva BSF), BSF2 (50% pakan komersial + 50% tepung larva BSF), BSF3 (25% pakan komersial + 75% tepung larva BSF). Penelitian dilakukan selama 25 hari menggunakan wadah akuarium dengan padat tebar 10 ekor/akuarium dan diberi pakan 3 kali sehari. Penambahan Cr2O3 sebanyak 0,6% dalam pakan digunakan sebagai indikator kecernaan. Perlakuan BSF3 dapat meningkatkan hasil kecernaan total dan kecernaan bahan baku pada ikan mas (Cyprinus carpio).