Suplementasi Timol dan Sinamaldehid pada Pakan terhadap Kinerja Pertumbuhan Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum)

Abstract

Ikan bawal air tawar (Colossoma macropomum) merupakan spesies yang dibudidaya di Indonesia. Berbagai upaya perlu dilakukan untuk meningkatkan kinerja pertumbuhan, terutama melalui peningkatan mutu pakan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh suplementasi timol dan sinamaldehid dalam pakan terhadap kinerja pertumbuhan ikan bawal air tawar. Penelitian dilakukan melalui rancangan acak lengkap dengan lima perlakuan yaitu kontrol, pakan dengan timol 0,6 g kg-1, sinamaldehid 1 g kg-1, kombinasi timol 0,6 g kg-1 dan sinamaldehid 1 g kg-1, serta kombinasi timol 0,4 g kg-1 dan sinamaldehid 0,5 g kg-1. Setelah 70 hari masa pemeliharaan, ikan yang mengkonsumsi pakan ditambah sinamaldehid 1 g kg-1 menunjukkan laju pertumbuhan spesifik dan bobot individu akhir signifikan lebih besar dari ikan pada perlakuan kontrol, walau tidak berbeda nyata dengan perlakuan penambahan timol atau gabungan sinamaldehid dan timol. Kesimpulan penelitian ini, suplementasi sinamaldehid pada dosis 1 g kg-1 efektif meningkatkan kinerja pertumbuhan ikan bawal air tawar.

Tambaqui (Colossoma macropomum) is one of the types of fish cultivated in Indonesia. Various efforts must be made to improve growth performance, especially through improving feed quality. This study aims to evaluate the effect of thymol and cinnamaldehyde supplementation in the feed on the growth performance of tambaqui. The study was conducted in a completely randomized design with five treatments, namely control, feed supplemented with 0,6 g kg-1 thymol, 1 g kg-1 cinnamaldehyde, a combination of 0,6 g kg-1 thymol and 1 g kg-1 cinnamaldehyde, or a combination of 0,4 g kg-1 thymol and 0,5 g/kg cinnamaldehyde. After 70 days of the rearing period, fish consuming feed supplemented with sinamaldehyde 1 g kg-1 showed a specific growth rate and final individual weight significantly greater than fish in the control treatment, although not significantly different from the thymol or combined thymol and sinamaldehyde supplementation treatments. In conclusion, sinamaldehyde supplementation at a dose of 1 g kg-1 is effective in improving the growth performance of tambaqui.