Avidin

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/160527

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Ramadhan, Muhammad Fakhri	-
dc.date.accessioned	2025-01-06T04:18:45Z	-
dc.date.available	2025-01-06T04:18:45Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/160527	-
dc.description.abstract	Avidin adalah jenis glikoprotein dasar dengan bobot molekul 68,3 kDa dan titik isoelektrik (pI) 10, dapat dilihat pada Tabel 1 untuk membandingkan karakterisitiknya dengan protein putih telur lain. Avidin tersusun atas empat subunit identik (homotetramer) yang masing-masing tersusun atas 128 asam amino. Avidin awalnya disintesis sebagai prekursor yang mengandung sekuens sinyal sebanyak 24 asam amino yang kemungkinan terbelah saat avidin disekresi. Bagian karbohidrat dari avidin sejumlah 10% dari total massa molekulnya, dengan empat atau lima residu manosa dan tiga residu N-asetil-glukosamin (NAG) tiap subunit, semuanya terikat dengan ikatan N ke asparagin pada residu 17.1,2,3 Gambar molekul avidin dapat dilihat pada Gambar 1. ...	id
dc.language.iso	id	id
dc.publisher	FK-IPB	id
dc.title	Avidin	id
dc.type	Article	id
Appears in Collections:	Medicine

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Avidin.pdf	Article	192.83 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI