Evaluasi Kualitas Pelayanan melalui Survei Kepuasan Konsumen pada Saudagar Farm Kabupaten Cianjur

Abstract

Persaingan di pasar peternakan ruminansia semakin ketat, sehingga peternak perlu meningkatkan produktivitas, efisiensi, dan strategi pemasaran yang inovatif. Kepuasan konsumen menjadi faktor penting dalam membangun fondasi bisnis yang kuat untuk mendorong loyalitas pelanggan serta keberlanjutan bisnis. Saudagar Farm sebagai salah satu peternakan domba dan sapi di Kabupaten Cianjur ini belum pernah melakukan survei kepuasan konsumen. Proyek akhir ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja Saudagar Farm dalam meningkatkan kualitas pelayanan melalui survei kepuasan konsumen. Metode olah data yang digunakan adalah SERVQUAL dan Importance-Performance Analysis (IPA) dengan diagram kartesius. Hasil proyek akhir menunjukkan bahwa kinerja kualitas pelayanan Saudagar Farm tidak sesuai dengan harapan konsumen. Aspek reliability menjadi aspek dengan kualitas pelayanan paling rendah, sedangkan aspek empathy menjadi aspek kualitas pelayanan paling tinggi. Atribut yang perlu diperbaiki diantaranya, tampilan katalog harga, ketersediaan/stok hewan dengan kualitas terbaik, dan kemudahan dalam transaksi.

Competition in the ruminant livestock market is getting tougher, so farmers need to improve productivity, efficiency, and innovative marketing strategies. Customer satisfaction is an important factor in building a strong business foundation to encourage customer loyalty and business sustainability. Saudagar Farm as one of the sheep and cattle farms in Cianjur Regency has never conducted a customer satisfaction survey. This study aims to evaluate Saudagar Farm's performance in improving service quality through customer satisfaction surveys. The research methods used are SERVQUAL and Importance-Performance Analysis (IPA) with cartesian diagrams. The results showed that Saudagar Farm's service quality performance was not in accordance with consumer expectations. The reliability aspect is the aspect with the lowest service quality, while the empathy aspect is the highest service quality aspect. Attributes that need to be improved include, price catalog display, availability/stock of the best quality animals, and ease of transactions.