Rancang Bangun Skema Bisnis Layanan Logistik Rantai Dingin dengan Perspektif Kelayakan Pasar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merancang model bisnis layanan logistik rantai dingin di wilayah Jabodetabek dengan menggunakan perspektif kelayakan pasar. Gaya hidup modern yang semakin mengadopsi pola makan negara maju dan meningkatnya permintaan terhadap makanan beku telah mendorong kebutuhan akan solusi logistik yang efisien dan mampu menjaga kualitas produk. PT Toyota Motor Manufacturing Indonesia (TMMIN) melihat peluang untuk diversifikasi bisnis ke sektor logistik rantai dingin melalui layanan Tomologi. Penelitian ini menggunakan pendekatan desain keteknikan berbasis sistem yang mencakup analisis tren pasar, preferensi konsumen, dan analisis pesaing. Hasil penelitian menunjukkan prospek yang menjanjikan dengan peluang pasar yang besar, di mana konsumen ingin mengurangi biaya penyimpanan dan logistik serta bersedia menggunakan skema sharing. Rekomendasi skema yang diusulkan termasuk sharing moveable hub container dan dual chamber dengan konsep milk run. Penelitian ini diharapkan memberikan kontribusi signifikan bagi PT TMMIN dalam mengembangkan strategi bisnis yang lebih efektif dan efisien serta menjadi panduan bagi perusahaan lain di bidang serupa.