Performa Ayam KUB (Kampung Unggul Balitbangtan) Periode Grower dengan Pemberian Kumavit dan EM4

Abstract

AIDA NADIRA KAMIL. Performa Ayam KUB (Kampung Unggul Balitbangtan) Periode Grower dengan Pemberian Kumavit dan EM4. Dibimbing oleh DANANG PRIYAMBODO dan BAGUS PRIYO PURWANTO.

Antibiotik masih menjadi salah satu tantangan di dunia peternakan karena penggunaan antibiotik dapat menimbulkan residu pada ayam. Penelitian ini bertujuan untuk mengganti penggunaan antibiotik pada usaha peternakan unggas untuk menghasilkan performa ayam KUB periode grower yang baik. Desain penelitian menggunakan analisis deskriptif untuk melihat perbedaan performa produksi dari 2.196 ekor ayam KUB dengan pemberian kumavit dan EM4. Perlakuan dalam penelitian ini menggunakan kumavit dan EM4 dengan P0: kontrol, P1: kumavit dan P2: kumavit dan EM4. Penelitian dilakukan selama lima pekan dengan parameter yang diamati yaitu konsumsi pakan, bobot badan, pertambahan bobot badan, konversi pakan, dan angka deplesi. Pemberian kombinasi kumavit dan EM4 (P2) memberikan hasil performa yang lebih baik dibandingkan perlakuan lainnya. Hasil penelitian menunjukkan penggunaan kumavit dan EM4 (P2) memberikan hasil performa yang lebih baik dibandingkan dengan perlakuan lainnya yang dapat dijadikan alternatif pengganti penggunaan antibiotik pada pemeliharaan ayam KUB.

Kata kunci: antibiotik, ayam KUB, EM4, kumavit, performa produksi

AIDA NADIRA KAMIL. Performance of KUB (Kampung Unggul Balitbangtan) Chicken Grower with Kumavit and EM4. Supervised by DANANG PRIYAMBODO and BAGUS PRIYO PURWANTO.

Antibiotics are still a challenge in animal husbandry since antibiotics can cause residues in chickens. This research was done to replace the use of antibiotics in poultry farming in order to produce better performance of KUB chickens during the grower period. The research design used descriptive analysis to see differences in production performance of 2196 KUB chickens given kumavit and EM4. The treatments in this study used kumavit and EM4 with P0; control, P1; kumavit and P2; kumavit and EM4. For five weeks period measured parameter were feed consumption, body weight, body weight gain, feed conversion, and depletion rate. The combination of kumavit and EM4 can be used as an alternative to replace of antibiotics during raising of KUB chickens.

Key words: antibiotics, EM4, KUB chicken, kumavit, production performance

AIDA NADIRA KAMIL. Performa Ayam KUB (Kampung Unggul Balitbangtan) Periode Grower dengan Pemberian Kumavit dan EM4. Dibimbing oleh DANANG PRIYAMBODO dan BAGUS PRIYO PURWANTO.

Antibiotik masih menjadi salah satu tantangan di dunia peternakan karena penggunaan antibiotik dapat menimbulkan residu pada ayam. Penelitian ini bertujuan untuk mengganti penggunaan antibiotik pada usaha peternakan unggas untuk menghasilkan performa ayam KUB periode grower yang baik. Desain penelitian menggunakan analisis deskriptif untuk melihat perbedaan performa produksi dari 2.196 ekor ayam KUB dengan pemberian kumavit dan EM4. Perlakuan dalam penelitian ini menggunakan kumavit dan EM4 dengan P0: kontrol, P1: kumavit dan P2: kumavit dan EM4. Penelitian dilakukan selama lima pekan dengan parameter yang diamati yaitu konsumsi pakan, bobot badan, pertambahan bobot badan, konversi pakan, dan angka deplesi. Pemberian kombinasi kumavit dan EM4 (P2) memberikan hasil performa yang lebih baik dibandingkan perlakuan lainnya. Hasil penelitian menunjukkan penggunaan kumavit dan EM4 (P2) memberikan hasil performa yang lebih baik dibandingkan dengan perlakuan lainnya yang dapat dijadikan alternatif pengganti penggunaan antibiotik pada pemeliharaan ayam KUB.

Kata kunci: antibiotik, ayam KUB, EM4, kumavit, performa produksi

AIDA NADIRA KAMIL. Performance of KUB (Kampung Unggul Balitbangtan) Chicken Grower with Kumavit and EM4. Supervised by DANANG PRIYAMBODO and BAGUS PRIYO PURWANTO.

Antibiotics are still a challenge in animal husbandry since antibiotics can cause residues in chickens. This research was done to replace the use of antibiotics in poultry farming in order to produce better performance of KUB chickens during the grower period. The research design used descriptive analysis to see differences in production performance of 2196 KUB chickens given kumavit and EM4. The treatments in this study used kumavit and EM4 with P0; control, P1; kumavit and P2; kumavit and EM4. For five weeks period measured parameter were feed consumption, body weight, body weight gain, feed conversion, and depletion rate. The combination of kumavit and EM4 can be used as an alternative to replace of antibiotics during raising of KUB chickens.

Key words: antibiotics, EM4, KUB chicken, kumavit, production performance.