Analisis Efisiensi Ekonomi Usahatani Ubi Jalar di Desa Cikarawang Kecamatan Dramaga Kabupaten Bogor

Abstract

Desa Cikarawang merupakan salah satu daerah sentra produksi ubi jalar di Kecamatan Dramaga. Produktivitas ubi jalar di Desa Cikarawang cenderung menurun tiap tahunnya. Produksi dan produktivitas ubi jalar yang menurun diduga disebabkan oleh alokasi input produksi yang tidak optimal. Produksi ubi jalar yang rendah akan berpengaruh terhadap pendapatan yang diterima oleh petani. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis pendapatan usahatani ubi jalar, menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi produktivitas ubi jalar, dan menganalisis efisiensi penggunaan input produksi yang optimal. Metode analisis data yang digunakan yaitu analisis pendapatan usahatani, analisis regresi linear berganda, dan metode Nilai Produk Marginal. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa usahatani menguntungkan karena pendapatan bernilai positif dan R/C ratio lebih besar dari satu. Faktor-faktor yang berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap produktivitas ubi jalar adalah pupuk kandang dan pestisida cair. Faktor produksi yang belum efisien pada usahatani ubi jalar yaitu pupuk kandang dan pestisida cair sehingga perlu untuk ditambah.

Kata kunci: analisis pendapatan, efisiensi ekonomi, NPM, produktivitas, R/C ratio

Cikarawang Village in Dramaga District is one of the main sweet potato production areas. The productivity of sweet potatoes in Desa Cikarawang tends to decrease each year. The decreasing production and productivity of sweet potatoes are suspected to be caused by suboptimal allocation of production inputs. The low production of sweet potatoes will affect the income received by farmers. This research was conducted to analyze the income from sweet potato farming, analyze the factors affecting sweet potato productivity, and analyze the efficiency of optimal production input usage. The data analysis methods used were farm income analysis, multiple linear regression analysis, and the Marginal Product Value method. The results of this study indicate that farming is profitable because the income is positive and the R/C ratio is greater than one. Factors that positively and significantly affect sweet potato productivity are manure and liquid pesticides. The production inputs that are not yet efficient in sweet potato farming are manure and liquid pesticides, which therefore need to be increased.