Evaluasi Pengelolaan Usaha Penggemukan Sapi di Peternakan Muda Sederhana (MDS) Tasikmalaya Jawa Barat

Abstract

MUHAMAD AQMAL ASSIDIK. Evaluasi Pengelolaan Usaha Penggemukan Sapi di Peternakan Muda Sederhana (MDS) Tasikmalaya Jawa barat. Dibimbing oleh PRIA SEMBADA dan SARI PUTRI DEWI

Seiring bertambahnya jumlah penduduk di Indonesia permintaan daging pun semakin meningkat dan hal ini menyebabkan pentingnya mendorong produktivitas usaha sapi. Pengembangan usaha penggemukan ternak sapi potong adalah salah satu jenis peternakan yang bertujuan meningkatkan produksi daging. Tujuan dari laporan ini adalah untuk mengetahui besarnya keuntungan yang diperoleh secara kelayakan suatu usaha penggemukan sapi potong di Peternakan Muda Sederhana, analisis usaha dilaksanakan selama lima bulan. Pengambilan data yaitu primer dan sekunder untuk penyusunan laporan dilakukan di Peternakan Muda Sederhana (MDS) yang beralamat di Desa Karangnunggal, Kecamatan Karangnunggal, Kabupaten Tasikmalaya, Provinsi Jawa Barat, selama 5 bulan. Pengelolaan uasah PT MDS layak untuk dijalankan dibuktikan dari performa produksi cukup baik, peningkatan rataan bobot badan, pertambahan bobot badan dan pertambahan bobot badan harian. didapatkan nilai R/C 1,37 yang artinya usaha tersebut efisien, profit keuntungan yang diperoleh dari hasil penerimaan yaitu sebesar Rp. 424.926.690

Kata Kunci : Analisis Usaha, Penggemukan, Sapi Potong.

MUHAMAD AQMAL ASSIDIK. Evaluation of Cattle Fattening Business Management in Simple Young Farms (MDS) Tasimalaya West Java. Suprvised by PRIA SEMBADA and SARI PUTRI DEWI

As the population of Indonesia increases, so does the demand for meat and this has led to the importance of boosting the productivity of cattle enterprises. The development of beef cattle fattening business is one type of farming that aims to increase meat production. The purpose of this report is to determine the amount of profit obtained by the feasibility of a beef cattle fattening business at Simple Young Farm, business analysis was carried out for five months. Data collection, namely primary and secondary data for the preparation of the report, was carried out at the Sederhana Young Farm (MDS) located in Karangnunggal Village, Karangnunggal District, Tasikmalaya Regency, West Java Province, for 5 months. The management of PT MDS is feasible to run as evidenced by the performance of production is quite good, the increase in average body weight, body weight gain and daily body weight gain. obtained R / C value of 1.37 which means the business is efficient, the profit obtained from the revenue is Rp. 424,926,690

Keywords: Business Analysis, Folding, Cutting Cows.