Efisiensi ekonomis usahatani peternakan sapi perah rakyat di Kelurahan Kebon Pedes, Kotamadya Bogor

Abstract

Serangkaian penelitian ke lapangan untuk pengambilan data, telah dilakukan selama kurang lebih satu bulan, terhitung mulai awal Juli sampai awal Agustus 1984. Data yang diambil mengenai usahatani peternakan sapi perah rakyat di Kelurahan Kebon Pedes, Kotamadya Bogor. Informasi mengenai keadaan efisiensi usaha dan skala usaha/hasil adalah penting untuk pengambilan keputusan dan perumusan kebijaksanaan. Laporan ini bertujuan untuk menyajikan keadaan efisiensi usaha dan skala hasil/usaha peternakan sapi perah rakyat di daerah Kebon Pedes, Kotamadya Bogor, dengan menggunakan konsep ekonometrika sebagai alat analisa. Alternatif kombinasi optimal dari penggunaan faktor-faktor produksi untuk memperoleh keuntungan maksimum dikemukakan pula dalam laporan ini. Pemilihan model (model selection) dilakukan dalam penelitian ini. Model terpilih yang digunakan dalam penelitian ini adalah model fungsi produksi Cobb-Douglas (C-D), dengan menggunakan tiga peubah bebas dan satu peubah boneka. Selanjutnya untuk pengolahan data digunakan metoda persamaan kuadrat terkecil (ordinary least square), dengan terlebih dahulu menarik logaritma asli dari model asal.