Kajian Optimalisasi Persediaan Barang Pembantu Melalui Pendekatan Economic Order Quantity (Eoq) Pada Kilang Minyak Sawit Johore Tenggara Oil Palm Sdn Bhd Malaysia

Abstract

Dengan memanfaatkan metode Economic Order Quantity untuk pengelolaan persediaan bahan pembantu, persediaan dapat dikendalikan dengan memberikan manfaat penekanan biaya persediaan yang paling rendah dan keamanan kelancaran proses produksi. Dari penganalisaan data yang ada di perusahaan diketahui bahwa jumlah bahwa jumlah jenis bahan pembantu yang digunakan selama setahun terdapat 111 jenis barang atau bahan persediaan. Berdasarkan prinsip "Hukum Pareto" jumlah barang atau bahan tersebut digolongkan menjadi tiga kelas berdasarkan nilai peng- gunaannya dalam setahun, yaitu: kelas A, merupakan barang atau bahan dengan Jumlah jenis 22 atau 20% dari total jumlah barang tetapi mempunyai nilai investasi 80.57% dari total investasi tahunan dalam persediaan. Kelas B, merupakan barang atau bahan dengan jumlah jenis 33 atau 30% dari total jumlah barang tetapi mempunyai nilai investasi 15.26% dari total investasi tahunan dalam persediaan. Kelas C, merupakan barang atau bahan dengan jumlah jenis 56 atau 50% dari total jumlah barang tetapi hanya mempunyai nilai investasi 4.17% dari total investasi tahunan dalam persediaan. Dari perhitungan biaya persediaan bahan pembantu yang dilakukan saat ini yang meliputi biaya pemesanan sebesar RM 65.49 dan biaya penyimpanan sebesar RM 1,546.29 serta total biaya persediaan sebesar RM 119,017.86. Sedangkan perhitungan biaya persediaan dengan menggunakan metode Economic Order Quantity didapatkan biaya pemesanan sebesar RM 377.16 dan biaya penyimpanan sebesar RM 377.16 serta total biaya persediaan RM 118,160.40. Analisa data lebih lanjut dihasilkan biaya marginal sebesar RM 857,67, yang merupakan perbedaan biaya persediaan sesungguhnya dengan biaya persediaan dengan menggunakan metode Economi Order Quantity. Hal ini menunjukkan ada Marginal Cost atau Marginal Saving sebesar RM 857.67 yang dapat dihemat oleh perusahaan bila menggunakan metode pendekatan Economic Order Quantity. Dengan diiplementasikannya metode Economic Order Quantity pada manajemen perusahaan akan memberikan oppurtunity Cost bagi perusahaan yang dapat diinvestasikan pada departemen lain yang lebih menguntungkan. Penerapan sistem pemesanan yang paling ekonomis, diperlukan kesiapan dari berbagai pihak, baik bawahan maupun pimpinan perusahaan. Sistim perhitungan Economic Order Quantity dapat dilakukan secara manual tapi dapat juga dimanfaat- kan prangkat lunak untuk mempercepat pekerjaan dengan tingkat ketelitian yang tinggi. Namun demikian penekanan biaya produksi pada perusahaan hanya dapat berhasil bila usaha perbaikan dilakukan secara menyeluruh. Tidak hanya terbatas pada proses pemesanan dan pembelian saja, tapi juga perbaikan harus dilakukan pada manajemen tingkat ladang sampai produk siap dipasarkan...dst.