Analisa pengadaan gula di Jawa Timur : studi kasus di Depot Logistik Jawa Timur

Abstract

Tujuan dari praktek lapang adalah mengetahui dan menganalisa faktor-faktor yang mempengaruhi pengadaan gula dan mengetahui permasalahan-permasalahan yang dihadapi DOLOG Jawa Timur dalam melaksanakan pengadaan gula serta mencoba mencari alternatif pemecahannya. Model pendekatan untuk menganalisa pengadaan gula digunakan fungsi Cobb Douglass. Pendugaan luas areal penanaman tebu (A) digunakan luas areal penanaman tebu pada tahun sebelumnya (At-1) dan rasio harga provenue gula dengan harga dasar gabah (Pt-1/Ht-1) sebagai peubah bebas. Pendugaan rendemen gula (R) digunakan areal penanaman tebu (A) dan produktivitas tebu (T) sebagai peubah bebas dan pendugaan produksi gula (Y) digunakan luas areal penanaman tebu (A) dan rasio harga provenue gula dengan harga dasar gabah pada tahun sebelumnya (Pt-1/Ht-1) sebagai peubah bebas.