Pemanfaatan alat penangkap energi surya untuk pengeringan benih cabai merah (Capsicun annuum var. longum)

Abstract

Pengeringan merupakan teknologi utama dalam penanganan pasca panen. Dalam memanfaatkan energi surya semaksimal mungkin perlu alternatif lain dengan membuat alat pengering yang cukup murah dan efisien dalam menyerap energi surya. Alat pengering benih energi surya yang dibuat ter- diri dari tiga komponen utama, yaitu alat pengumpul panas atau kolektor, kipas penghembus, dan ruang pengering. Alat pengering juga dilengkapi oleh elemen yang difungsikan sebagai energi alternatif bila energi surya tidak dapat digunakan. Penelitian bertujuan (1) merekayasa dan memanfaatkan alat pengering benih berenergi surya menggunakan unit penangkap energi matahari sederhana untuk mengeringkan benih cabai dan mengetahui kapasitas serta efisiensinya; (2) membandingkan hasil analisis viabilitas benih cabai merah yang dikeringkan menggunakan alat pengering benih energi surya, lamporan, alat pengering benih menggunakan elemen listrik dan box dryer. Hipotesa yang diajukan adalah alat pengering benih yang menggunakan unit penangkap energi matahari sederhana dapat mengeringkan benih cabai merah (Capsicum annuum var. longum) hingga mencapai kadar air yang aman untuk penyimpanan tanpa berpengaruh buruk terhadap viabilitas benih. Rancangan percobaan yang digunakan untuk analisis viabilitas benih adalah Rancangan Acak Kelompok dengan faktor tunggal. Faktor tersebut adalah perlakuan cara/ metode pengeringan dengan empat taraf yaitu: 1) pengeringan dengan memfungsikan elemen listrik yang terdapat pada alat pengering energi surya, 2) pengeringan menggunakan box dryer sistem tiup, 3) pengeringan dengan memfungsikan kolektor yang terdapat pada alat pengering energi surya 4) pengeringan pada lamporan sebagai pembanding…dst