Kajian terhadap Pemasaran Wortel Dari Daerah Cipanas Ke Pasaran jakarta

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari praktek- praktek tataniaga wortel dari daerah Cipanas ke pasaran Jakarta. Secara khusus akan dikaji struktur marjin tata- niaga dan hubungan harga wortel di tingkat petani dengan harga wortel di tingkat pengecer (konsumen akhir). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pasar relatif kurang terintegrasi di mana besaran korelasi harga yang terbesar hanya 0,2507. Hal tersebut antara lain disebabkan oleh: (1) jarak antara dua pasar yang relatif jauh yakni sekitar 90 km, sehingga ongkos angkut relatif tinggi berkisar antara Rp 12,00 dan Rp 14,50, (2) wortel yang dijual petani tidak dipisah-pisahkan menurut kualitas, dan (3) struktur pasar yang menyimpang dari persaingan sempurna yakni terdapatnya praktek-praktek oligopsoni. Elastisitas transmisi harga yang terbesar adalah 0,354. Kecilnya e- lastisitas tersebut disebabkan langkanya informasi harga eceran, sebab informasi harga yang ada adalah harga di tingkat pedagang borongan.