Ekstraksi dan isolasi zat aktif dari mikroalga Scenedesmus acuminatus dan pengaruhnya terhadap pertumbuhan bakteri dan khamir

Abstract

Mikroalga sebagai salah satu komoditi perikanan memiliki potensi yang besar untuk dimanfaatkan. Bebera- pa mikroalga telah diketahui dapat menghasilkan berbagai bahan bioaktif. Sebagai sumber bahan kimia mikroalga dapat mengha- silkan produk seperti gliserol, beta karotin, vitamin dan bahan-bahan bioaktif. Bahan bioaktif yang telah diketahui dapat dihasilkan dari mikroalga yaitu: anti oksidan, algicides, toksin, bahan obat-obatan dan zat pengatur pertumbuhan. Zat pengatur pertumbuhan merupa- kan zat aktif yang menarik perhatian para peneliti karena aktifitasnya yang bersifat memacu pertumbuhan. Mikroalga mengandung vitamin-vitamin yang terbagi menjadi dua kelompok yaitu kelompok vitamin yang terda- pat dalam sel (vitamin content) dan kelompok vitamin yang diekskresikan oleh sel mikroalga ke dalam media pertumbuhannya (excreted vitamin). Vitamin termasuk dalam kelompok faktor pertumbuhan yang dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan mikroorganisme. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengekstraksi zat aktif dari mikroalga Scenedesmus acuminatus dan mempelajari pengaruhnya ...