Analisis strategi distribusi ikan kaleng (Studi kasus pada PT Sumber Yalasamudra Banyuwangi, Jawa Timur)

Abstract

Penyediaan bahan makanan berprotein tinggi dengan harga yang relatif murah dan dapat dijangkau oleh semua lapisan masyarakat dapat dicapai melalui peningkatan teknologi dan diversifikasi produk perikanan yaitu mela- lui pengolahan hasil-hasil perikanan. Salah satu bentuk ketersediaan konsumsi komoditas perikanan melalui pengo- lahan hasil-hasil perikanan adalah ikan kaleng. PT Sumber Yalasamudra merupakan salah satu produsen ikan kaleng yang telah lama berdiri (Tahun 1971), namun produk PT Sumber Yalasamudra kurang dikenal di pasaran dan banyak yang tidak tahu keberadaannya. Hal ini berakibat pada menurunannya persentase peningkatan volume penjualan dan keuntungan PT Sumber Yalasamudra baik secara keselu- ruhan maupun pada tiap jenis produk. PT Sumber Yalasamu- dra juga gagal memasarkan ikan kaleng tuna melalui saluran pemasaran yang digunakannya. PT Sumber Yalasamudra hanya dapat memasarkan ikan kaleng lemuru. Untuk ikan jenis lain, PT Sumber Yalasamudra belum memproduksi karena takut gagal memasarkannya. Keberadaan produk secara kon- tinyu, tersedia pada waktu dan tempat yang tepat, (a Hak cipta milik IPB Universi sangat dibutuhkan pelanggan. Dalam hal ini strategi distribusi penting dalam menyampaikan produk secara fisik dan keberadaannya kepada konsumen secara kontinyu melalui saluran pemasaran yang digunakannya. Berdasarkan hal-hal diatas, maka tujuan penelitian ini adalah (1) memperoleh gambaran umum PT Sumber Yalasa- mudra sebagai salah satu produsen ikan kaleng di Indonesia dan (2) menganalisis strategi distribusi yang dilakukan PT Sumber Yalasamudra saat ini. Penelitian berlangsung dari awal Juni sampai dengan awal Agustus 1995, dilakukan dengan metode studi kasus. Jenis data yang dihimpun dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Dari hasil pengamatan dan wawancara, dilakukan analisis kuantitatif dan kualitatif atau uraian deskriptif yang menjelaskan hasil yang didapat…dst