Kajian awal daya hambat khitosan terhadap penyakit karat putih (Puccinia horiana P. Henn) pada tanaman krisan (Chrysanthemum morifolium)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan khitosan dari limbah udang sebagai bahan anti jamur dalam menghambat serangan penyakit karat putih (Puccinia horiana P. Henn) pada tanaman krisan (Chrysanthemum morifolium) dan pengaruh penggunaannya terhadap pertumbuhan dan penampakan visual bunga krisan. Konsentrasi khitosan yang digunakan adalah 0,1% dengan waktu penyemprotan satu minggu sekali. Konsentrasi dan waktu penyemprotan ini diperoleh dari penelitian pendahuluan. Perlakuan yang diberikan adalah penyemprotan larutan khitosan 0,1 %, larutan khitosan 0,1% yang ditambahkan perekat Agristik, fungisida Pilaram dan kontrol. Pengamatan intensitas serangan dilakukan setiap minggu dan dihitung dengan rumus Townsend dan Heuberger yang telah dimodifikasi. Untuk pengamatan tinggi tanaman diukur setiap dua minggu sekali. Sedangkan pengamatan penampakan bunga diamati dengan cara membandingkan secara visual bunga krisan yang diberi perlakuan dengan kontrol. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian perlakuan dapat menghambat serangan penyakit karat putih. Penyemprotan tanaman krisan dengan larutan khitosan 0,1% dapat menghambat serangan karat putih sampai minggu ke-7 dengan intensitas serangan tertinggi 75% pada minggu ke-14. Peningkatan intensitas serangan yang diberi khitosan 0,1 % lebih lambat dibandingkan dengan kontrol. Hal ini diduga berhubungan dengan pembentukan pertahanan struktural dan biokimia yang diinduksi oleh khitosan....