Budidaya dan pengolahan teh di perkebunan teh Papandayan PTP XIII - Garut

Abstract

Praktek lapang ini bertujuan untuk mengetahui penga- ruh unsur-unsur klimatologis terhadap budidaya dan pengolin- an teh dan mempelajari hubungan antara unsur iklim dan tanaman teh. Praktek lapang dilaksanakan pada bulan Mei dan Juni 1986 di wilayah kerja Perkebunan Teh Papandayan Garut. Perkebunan Teh Papandayan terlerak pada ketinggian 775-1650 mdpl. Oleh karena itu keadaan iklimnya terutama suhu menyerupai keadaan iklim di daerah beriklim sedang. Daerah Papandayan termasuk tipe Af menurut klasifikasi Kop- pen, dengan sebaran hujan merata sepanjang tahun. Sedang- kan menurut Schmidt dan Fergusson daerah ini termasuk tipe iklim A dengan BB = 10.07 dan BK = 1.21 (Q 12.02%). Dan menurut Oldeman termasuk tipe B₁ dengan 9 BB berturut- turut. Kualitas pucuk teh dipengaruhi oleh kualitas klon ta- naman, unsur hara tersedia, pemeliharaan tanaman serta ke- adaan iklim setempat. Disamping itu untuk meningkatkan produksi pucuk teh juga dilakukan usaha penyisipan (replan- ting), peremajaan tanaman serta dengan mengadakan bukaan areal yang baru. Pembibitan dengan setek dilakukan karena ...