Pengusahaan tanaman cengkeh ( Eugenia caryophyllus ) ( Sprengel ) Bullock et Harrison ) di proyek pengembangan cengkeh Lampung

Abstract

Cengkeh (Eugenia caryophyllus (Sprengel) Bullock et Harrison) termasuk keluarga Myrtaceae. Tanaman cengkeh dapat mencapai tinggi 15 20 meter dan dapat berumur le- bih dari 100 tahun (Hadiwijaya, 1972). IPB Un Daerah asal tanaman cengkeh yaitu pulau-pulau di Ma- luku seperti Tidore, Mortir, Makian dan Bacan. Sejak 220 tahun sebelum Masehi sudah dikenal dan dipergunakan seba- gai rempah-rempah, pengobatan seperti pemeliharaan gigi. Di India dan Tiongkok cengkeh dipergunakan juga dalam ta- ta cara keagamaan, diantaranya dimasukkan ke dalam peti mati. Di Persia-lama, cengkeh merupakan lambang cinta dan di Tiongkok-lama perwira-perwira yang menghadap Kai- sar diharuskan mengunyah cengkeh (Ridley, 1912). Tanaman cengkeh sekarang ini dikembangkan terutama untuk memenuhi kebutuhan perusahaan-perusahaan rokok kretek yang mempergunakan cengkeh sebagai bahan baku nya, disamping untuk rempah-rempah dan bahan baku obat obatan.