Pengusahaan tanaman Ciklat (Teobroma cacao L.) Di Perkebunan PabatuPT Perkebunan VI Sumatera Utara

Abstract

Tanaman Cokelat (Theobroma cacao L.), termasuk jenis tanaman dari genus Theobroma, suku Sterculiaceae dalam ordo Malvales dan termasuk phylum Spermatophyta dari ke- las Dicotiyledoneae (Cheesman, 1944). Theobroma cacao L. termasuk jenis pohon, yang ting- ginya dapat mencapai 3 - 15 meter tergantung dari kondisi lingkungan yang mendukung pertumbuhannya dan type perca- bangannya. Pada tanaman muda (+9 12 bulan) pertumbuh- - an batang lurus dan selanjutnya akan terbentuk cabang-ca- bang kipas. Pada kondisi lingkungan yang cocok untuk pertumbuhan tanaman cokelat maka cabang kipas akan ter- bentuk pada batang setinggi 0.9 - 1.5 m. di atas permuka- an tanah. Butar-butar (tanpa tahun) menyatakan bahwa pa- da daerah terbuka tinggi batang sampai terbentuk cabang kipas lebih pendek jika dibandingkan dengan daerah yang ternaungi walaupun masih bervariasi.