Budidaya Tanaman Teh dan Pengaruh Iklim Terhadap Kualitas Teh di Perkebunan Teh dan Kina Kertamanah PTP XIII Bandung

Abstract

Beberapa unsur iklim/cuaca ternyata mempengaruhi kualitas teh baik dari segi budidayanya maupun pada saat pengolahannya. Di antaranya adalah curah hujan merupakan faktor cuaca yang cukup berpengaruh terhadap kualitas teh kering. Perkebunan Kertamanah terletak di Desa Margamukti, Kecamatan Pangalengan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Perkebunan ini terletak pada ketinggian 1.500 m dari permukaan laut dengan luas tanah 1.913,681 ha. Menurut Sitaniapessy (1982) daerah ini termasuk tipe iklim sedang berhujan, dengan curah hujan rata-rata tahunan 2.147 mm, suhu udara rata-rata harian 17,5°C, dan lama penyinaran surya rata-rata harian 6,4 jam. Penanaman tanaman muda dilakukan dengan jarak tanam 2 70 x 120 cm² dan baris tanam dibuat mengikuti garis kontur. Hama yang dijumpai pada perkebunan ini adalah ulat penggulung pucuk daun dan tungau/orange myte, sedangkan penyakit yang dijumpai adalah cacar daun dan jamur akar. Pemupukan dilakukan empat kali dalam setahun dengan menggunakan sistem sebar, sedangkan pemangkasan dilakukan pada musim kemarau. Pemetikan dilakukan tiap 8 9 hari di musim penghujan, dan 10 11 hari sekali pada musim kemarau pada tiap blok kebun secara bergantian.