Simulasi Model Optimasi Kapasitas Industri Beras

Abstract

Peningkatan mutu beras hasil giling dan nilai konversi giling gabah ke beras, diharapkan sejalan dengan telah diperkenalkannya teknologi penggilingan padi. Pengelolaan untuk menjaga kesetimbangan antara kapasitas giling serta produksi padi suatu wilayah perlu dilakukan. Model OPTIMA86 dengan menggünakan teknik optimasi Fibonacci dapat digunakan untuk penunjang kebijakan perencanaan kapasitas industri beras yang optimal pada suatu wilayah. Pengkajian yang dilakukan secara tahunan adalah dengan memperhitungkan biaya yang timbul per bulan pada kapasitas terpasang. Program OPTIMA 86 dapat digunakan secara berulang, dengan melakukan penyesuaian data masukan. Pengkajian yang dilakukan terhadap beban biaya yang mungkin timbul akibat kapasitas terpasang, didasarkan pada peluang nilai produksi padi wilayah per bulan. Pembagian kapasitas optimal pada setiap jenis teknologi unit penggilingan dihitung berdasarkan peluang penyebaran gabah yang akan digiling pada setiap jenis teknologi unit penggilingan. Keluaran Model OPTIMA86 dilengkapi dengan indikator indeks waktu menganggur serta indikator indeks produksi berlebih pada kapasitas terpasang. Indikator indeks dapat digunakan sebagai penunjang kebijakan yang akan diambil selain faktor minimisasi beban biaya.