Pendugaan Produksi Susu Dari Pemerahan Dua Kali Sehari (PD) vs Pemerahan Sekali Sehari (PS) Pada Program Pencatatan Sebulan Sekali

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan pendugaan produksi susu dengan menggunakan data produksi susu dari pemerahan dua kali sehari (PD) dengan data produksi susu dari pemerahan sekali sehari pagi atau sore saja secara bergantian tiap bulannya (PS). Kedua data produksi susu tersebut diambil sebulan sekali. Data produksi susu yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder dari perusahaan peternakan sapi perah PT. Lembang, Lembang, Jawa Barat. Catatan produksi susu yang digunakan adalah antara bulan Nopember 1975 sampai dengan bulan April 1984. Data produksi susu yang diperoleh dikelompokkan menurut umur sapi waktu beranak, yaitu sapi yang beranak pada waktu berumur lebih muda dari 36 bulan (Kelompok Umur I) sebanyak 33 catatan laktasi dan sapi yang beranak lebih tua atau sama dengan 36 bulan (Kelompok Umur II) sebanyak 90 catatan laktasi. Dengan persamaan regresi linier produksi susu setiap laktasi diduga berdasarkan produksi kumulatif l - 10. Produksi kumulatif satu adalah produksi susu yang diperoleh dari pencatatan pada bulan pertama. Produksi kumulatif dua adalah jumlah susu kumulatif yang dicatat pada pemerahan bulan pertama dan ke dua. Produksi susu yang dihitung dari pemerahan tiga bulan pertama dipakai untuk produksi kumulatif tiga. Dengan cara yang sama produksi kumulatif 4 10 - dapat dihitung. Keeratan hubungan antara pendugaan produksi susu dengan produksi susu sebenarnya dihitung dengan korelasi. Untuk membandingkan ketelitian hasil pendugaan dari dua sistem pencatatan, maka dihitung simpangan pendugaan produksi susu dari produksi susu sebenarnya. Nilai yang dipakai dalam pengolahan selanjutnya adalah nilai mutlak. Uji t dipakai untuk membandingkan simpangan pendugaan produksi susu antara sistem pencatatan PD dengan sistem pencatatan PS. Untuk membandingkan simpangan pendugaan produksi susu antar kumulatif pada tiap sistem pencatatan digunakan uji Beda Nyata Jujur. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini menunjukkan : 1. Korelasi antara pendugaan produksi susu dengan produksi susu sebenarnya semakin besar dengan makin banyaknya bulan laktasi yang dipakai. Korelasi terbesar pada Kelompok Umur I baik dengan sistem pencatatan PD maupun PS adalah sama besar, yaitu 0.97. Pada Kelompok Umur II, dengan sistem pencatatan PD korelasi terbesar 0.93 dan dengan sistem pencatatan PS 0.91. ...