Kecernaan rumput raja (Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoides) dan silase jagung pada sapi perah jantan

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Research Farm Nandi Amerta Agung, Salatiga selama 46 hari, mulai tanggal 30 Maret 1988 sampai tanggal 15 Mei 1988. Tujuan penelitian ini adalah untuk: a). Melihat manfaat rumput raja (King grass) ditinjau dari kecernaan- nya dibandingkan dengan silase jagung (Corn silage b). Melihat kecernaan konsentrat dalam ransum kombinasi (hi- jauan dan konsentrat), c). Menguji kelayakan lignin dan silika (Sio) sebagai indikator dalam penentuan kecerna- an zat makanan dan energi dibandingkan dengan metode ko- leksi total feses, dan d). Mencari korelasi antara TDN dan DE berdasarkan komposisi bahan makanan (komposisi proksimat) yang dilanjutkan dengan mencari korelasi anta- ra DE dengan persen TDN. Ternak yang digunakan pada penelitian ini adalah sapi jantan bangsa Fries Holland (FH) sebanyak delapan ekor dengan umur kurang dari satu tahun, dengan perkiraan bobot badan rata-rata 250 kilogram. Ransum penelitian yang digunakan ada delapan ransum kombinasi yaitu dengan dua jenis hijauan (silase jagung dan rumput raja) dan empat tingkat pemberian konsentrat (0%, 20%, 40% dan 60%). Tiap jenis ransum perlakuan di- berikan setiap ekor ternak dan tiap periode pengamatan jenis ransum untuk setiap ekor ternak dilakukan pengacak- an. Setiap periode pengamatan terdiri dari 17 hari, 14 hari untuk periode pendahuluan dan 3 hari untuk peng ambilan sampel. Secara umum kecernaan rumput raja lebih tinggi dari- pada silase jagung, kecuali untuk kecernaan lemak. Kan- dungan energi rumput raja lebih tinggi dari pada silase jagung, TDN rumput raja 66% dan silase jagung 64% sedang- kan DE-nya 2.85 Mcal/kg untuk rumput raja dan 2.78 Mcal/kg untuk silase jagung. Perpaduan silase jagung dengan konsentrat dengan nis- bah 40% 60% meningkatkan kecernaan energi. Untuk rumput raja terjadi peningkatan kecernaan energi sampai nisba an- tara rumput raja dan konsentrat 60% 40% dan lebih dari itu terjadi penurunan. Neraca nitrogen dan utilisasi protein netto (UPN)...